Geplaatst in De strijd tegen de kilootjes

5!

Sinds 11 februari –de dag dat ik de diagnose diabetes kreeg– let ik weer driedubbel zo goed op wat ik eet en drink. Het eerste wat ik heb gedaan was de cola opzij zetten. Ik drink nu dus al een maand geen cola meer. Nou ja, op die 2 colaatjes die ik bij ‘De Beren’ heb gedronken na dan. Al snel volgde ook het brood. Ik eet nu dus geen gewoon brood meer, maar koolhydraatverlaagd brood en crackers. Ook zijn allerlei belegsoorten uit den boze nu natuurlijk. Ontbijten en lunchen gaat op deze manier uitzonderlijk goed, als ik eerlijk ben. Tussen ontbijt en lunch heb ik zelfs geen moeilijke momenten door een allesoverheersende trek ofzo. Helemaal niet zelfs.

Het avondeten had wat langer nodig. Ik wil er niet te veel mee bezig zijn als we met zijn allen aan tafel zitten. Maar inmiddels heb ik ook daar mijn draai in gevonden. Soort van. Meer groente, minder aardappels en het gaat al een stuk de goede kant op. Morgen eten we pizza! Oeh Yummie! Maar die koolhydraten….Hoe gaan we dat aanpakken? Nou, we nemen een bloemkoolpizza. Geen idee of het lekker is of niet, dat ga ik morgen proeven. Ben er wel heel nieuwsgierig naar.

En dan heb je dat soort dingen dus enigszins onder controle. Helemaal top. Maar dan heb je nog steeds die klontjes suiker in je thee. Want thee zonder suiker… BLECH! Echt niet hè! Daar begin ik niet aan. Tot ik van de week mijn theetje voor de test eens zonder suiker nam. Iets minder lang laten trekken en drinken maar. Oké, het is geen Earl Grey of ontbijtthee. Het is de Dream Catcher (van Cuppamore in Ridderkerk).

Cuppamore (nee, ik ben niet gevraagd om reclame te maken!) is zo’n onwijs leuk winkeltje. Als je binnenkomt, ruik je de heerlijke geuren die allemaal met elkaar vermengd zijn. Ze hebben er allerlei soorten thee, maar ook koffie. En randzaken voor het zetten van thee en koffie kan je er ook vinden. Zelfs waterkokers en koffiezetautomaten kan je er halen. Je bent dus in 1x klaar voor dat lekkere kopje thee of koffie als je daar heen gaat. En weet je, doe eens gek en neem een chocolaatje mee voor bij de koffie/thee.

Terugkomend op de Dream Catcher. Dit is een rooibosthee met duindoornbes en sinaasappel. Deze is zo ongelooflijk lekker, zelfs zonder de suiker. Dus, je raadt het al, ook de thee is nu zonder suiker. Al moet ik nu wel wat vaker naar Ridderkerk om het theebusje te laten vullen. Maar dat is geen straf. Dan kunnen we misschien wel weer een keertje Sushi eten. Want dat heb ik dus ook al niet meer op sinds de diagnose. JANK! Doordat ik dit opschrijf is er ineens het besef dat ik dus al een maand geen sushi heb gegeten. En nu heb ik er trek in. Zal je altijd zien. Jank! Gelukkig heeft de POH gezegd, dat af en toe sushi geen kwaad kan. Dus binnenkort maar weer mijn theepotje gaan laten vullen 😉.

Of alle veranderingen die ik heb ingezet ook effect hebben op de suikerwaardes in mijn bloed zal later moeten blijken. Het heeft in ieder geval wel invloed op mijn gewicht. Een positieve invloed wel te verstaan. Sinds 11 februari ben ik op de kop af 5 kilo afgevallen! Dat is niet de reden dat ik de koolhydraten en suikers links laat liggen, maar het is wel een fijne bijkomstigheid.

Als jullie tips hebben voor een lekker koolhydraatarme maaltijd (ontbijt, lunch of avond), laat het me vooral weten. Ik ben nog dringend op zoek naar wat meer afwisseling.

Dikke knuffel M0n13k

2 gedachten over “5!

  1. Ohhh genoeg. Hier ook bezig met afvallen en gezond eten. Je kunt zoveel variëren. Deze weer courgetti gegeten met een eetlepel pesto, 2 a 3 eetlepels kwark. Stukjes kipfilet en geroosterde cherrytomaatjes uit de oven. Echt een verrassende smaak. En ik maak ook vaker een pokebowl met zilvervliesrijst. Gerookte zalm. Avocado. Komkommer. Heel simpel maar heerlijk! Beetje het sushi idee.

    Liked by 2 people

    1. Heej Joyce,

      Courgetti…. hmmm smaakt dat niet heel erg naar courgette? Ga het wel eens proberen. De bloemkoolpizza was ook echt voor herhaling vatbaar.

      Zalm en avocado. Altijd lekker. Pokebowl…. dat heb ik al lang niet gegeten zeg. Goed idee! Die ga ik onthouden!

      Succes met jouw strijd tegen de kilootjes! 💪🏻 gaat je lukken!

      Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s